現在慢慢入秋,在這季節是最好的補身、暖胃的時候,吃五加四神鴨是最好的選擇
隱藏版系列五加四神鴨使用大雪山農場刺五加茶包+精選四神湯配方+將豬內臟改以殺好4斤半全鴨代替
再加上薏仁蓮子,經過慢火細燉14400秒出鍋。
四神湯是屬於不溫不涼的藥膳,性質適中,連虛寒與燥熱體質的人都可以吃
四神湯有固脾胃的效果,是秋冬最適合全家的食補。
整隻鴨煮得很熟,肉跟骨頭都可分開,骨頭也可咬碎
有吃到骨頭的甜味,肉吃起來也不塞牙,入口即化喔
肉鮮甜有汁,湯頭濃郁純香有四神湯味道好喝,薏仁煮得很軟,蓮子還保持整顆不會鬆散,真得很好吃。
可以自行加水、蔬菜、鮮菇可當火鍋食用,精華湯底加飯熬米粥,一鴨可當三吃,棒極了。
苦茶油封全鴨 食用建議:
1.前晚放置冷藏退冰。
2.用附加手套移至10人份電鍋加熱。
3.或換鍋直火加熱30分鐘。
4.吃一半可加水加菜變火鍋。
5.最後可加飯熬米粥。
6.開封後請盡快食用完畢以免變質。
7.湯汁濃度適合配飯。
8.加水後可直接當湯喝。
隱藏版系列需要另外提早預約
苦茶油封全鴨是常態供應,如果來埔里也可以現場用餐
FB:https://www.facebook.com/a588588/
訂購電話:0937-712339
地址:南投縣埔里鎮鯉魚二巷20-2號
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